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Sopas Perotas 2010

El municipio de Álora ha repartido hoy más de 7000 raciones entre sus vecinos y visitantes en la octava edición del Día de las Sopas Perotas. Este evento congrega cada año a miles de visitantes en el municipio del Valle del Guadalhorce el primer fin de semana de octubre. 

Se trata de una de las citas más importantes en el calendario gastronómico y cultural de la provincia de Málaga. En este día se recuerda a los trabajadores que labraban los campos antiguamente y a los jornaleros que se pasaban todo el día en el campo. Todos ellos hacían buen uso de esta receta rápida, fácil y económica para reponer las energías gastadas durante la jornada y seguir trabajando.

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