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屠宰設(shè)備行業(yè)市場調(diào)查分析報告顯示,，屠宰產(chǎn)品主要分為熱鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉,。龍頭企業(yè)有明顯規(guī)模優(yōu)勢，從而可以較好地控制成本,。
2024-05-13
近年來,，蘇丹紅、瘦肉精等肉制品安全事件頻發(fā),。消費(fèi)者對于食品安全的關(guān)注度越來越高,，品牌的信任作用日漸凸顯。
2024-05-13
應(yīng)從家禽屠宰行業(yè)準(zhǔn)入,、企業(yè)責(zé)任主體落實(shí),、法定生產(chǎn)經(jīng)營制度標(biāo)準(zhǔn)的建立、企業(yè)誠信體系建設(shè),、官方監(jiān)管模式建立等方面制定切實(shí)可行監(jiān)管措施,，以建立“責(zé)任主體明確、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明細(xì),、官方監(jiān)管有力”的家禽屠宰行業(yè)監(jiān)管模式,。
2024-05-13
我國是世界上豬肉消費(fèi)量最大的國家，2010年我國肉豬出欄就達(dá)6.7億頭,，但我國屠宰行業(yè)門檻,、定點(diǎn)屠宰率和機(jī)械化程度都非常低。
2024-05-13
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